Prensa

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El ministerio de Turismo de la Nación anunció que se realizará el primer Foro de Alimentos y Cocinas regionales de américa

El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, anunció en Lima, Perú, la realización del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América…

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Productores de mandioca

Con más de 50 años de historia, una cooperativa misionera procesa más de 5.000 toneladas de fécula al año. Además, elabora sus productos bajo una marca propia e integran la iniciativa Del Territorio al Plato, un programa financiado por la Fundación ArgenINTA. La obtención de un cultivo de calidad fue el principal impulso para que […]

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NEA, fusión de alimentos y cultura

En el marco del Programa “Del Territorio al Plato“, organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Fundación ArgenINTA, se realizó en el día de ayer en el Auditorio del Automóvil Club Argentino de Buenos Aires, un nuevo encuentro entre productores, técnicos y cocineros para rescatar la cultura de la comida regional […]

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Se realizó el evento gastronómico “Identidad y Sabores de mi Salta”

Productores, emprendedores y expertos expusieron su identidad y los sabores de los Valles Calchaquíes con la colaboración de INTA y Fundación ArgenINTA con su programa Del Territorio Al Plato Durante el último fin de semana se realizó “Identidad y Sabores de Mi Salta” en los Valles Calchaquíes, un evento cultural, gastronómico y turístico en Animaná, […]

Conversatorio-2017

Conversatorio “Alimentos regionales y Turismo”

El pasado viernes 7 de abril, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Fundación ArgenINTA, en el marco del programa “Del Territorio al Plato”, realizaron el segundo Conversatorio “Alimentos Regionales y Turismo”. La actividad se desarrolló desde las 9.30 horas, en la sede de ArgenINTA, Cerviño 3101 1° piso, Salón Arrayán, Ciudad Autónoma […]

cocinas-regionales-2017

Cocinas regionales: fusión de alimentos y cultura

Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA, “Del Territorio al Plato” promueve acciones que revalorizan tradiciones culinarias para potenciar la participación de pequeños y medianos productores en la comercialización. De la mano del INTA y de la Fundación ArgenINTA, Del Territorio al Plato busca multiplicar la visibilidad de alimentos y cocinas regionales en el país. […]

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Las regiones de la Argentina estuvieron representadas en el Congreso CREA de la mano del INTA, la Fundación ArgenINTA y su proyecto “Del Territorio al Plato”

Destacados cocineros de las cinco regiones del país presentaron su cocina en la “Noche del Campo Renovador”, la fiesta del Congreso Nacional CREA 2016, que se realizó anoche en la Rural de Buenos Aires. 23 de septiembre de 2016, Buenos Aires – El INTA y la Fundación ArgenINTA fueron premiados ayer por su proyecto “Del […]

Santos-Turismo-Territorio

Programa CocinAR: Plan Nacional de Desarrollo del Turismo Gastronómico 2017-2027

Con la presencia de los ministros de Turismo y de Cultura de la Nación, Gustavo Santos y Pablo Avelluto, se lanzó el Plan Estratégico de la Cocina Argentina que tiene como objetivo revalorizar el patrimonio cultural-gastronómico argentino, desarrollar el turismo gastronómico y posicionar la cocina argentina a nivel internacional. El Ministro Santos destacó la importancia […]

De la Huerta

Mercado del Patio: alimentos regionales a precios justos

Este proyecto tiene por objetivo general la promoción del desarrollo económico, social y cultural de Rosario y su región, a través de la generación de un mercado minorista de productos alimenticios. Se propone reconvertir un edificio de valor patrimonial -el Patio de la Madera- en un paseo gastronómico de vanguardia, fortaleciendo la comercialización de productos […]

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NOA, una tierra de cultura y agrodiversidad para explorar

Con la presencia de Marcos Peña –jefe de gabinete– y de Ricardo Buryaile –ministro de Agroindustria de la Nación–, el INTA y la Fundación ArgenINTA realizaron una cena en el marco de una iniciativa para revalorizar alimentos, tradiciones culinarias, saberes locales y el rol de los emprendedores familiares. En el día de ayer se realizó […]