Day: June 22, 2018

Sergio Rodríguez Abitia, Leandro Goroyesky, Hugo García, Eleonor Fernández.

Conversatorio en Fundación ArgenINTA: Cómo certificar saberes de cocineros populares y tradicionales

Se realizó un nuevo encuentro en el marco del Programa “Del Territorio al Plato”, con la participación de Sergio Rodríguez Abitia, responsable del tema en el conversatorio de la cultura gastronómica de México, y Eleonor Fernández, Representante del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET).