Author: andres

En el día Internacional del libro, celebración promovida por la UNESCO, desde la Fundación ArgenINTA estamos orgullosos de haber realizado junto al INTA la publicación que fue destacada con el Premio Gourmand World Cookbook Awards 2020.

En la sede de FEHGRA y en el marco del programa Del Territorio al Plato, FEHGRA y la FUNDACION ARGENINTA del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), firmaron un convenio de colaboración mutua para formalizar las acciones…

Este lunes 2 de marzo se llevó a cabo una reunión entre AEHGAR (Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de Rosario) y el INTA (Instituto de Nacional de Tecnología Agropecuaria).

El viernes 18 de octubre se llevó a cabo el II Encuentro de Vinos y Variedades Criollas de Argentina en la Bodega Experimental EEA Mendoza del INTA.

Fue invitada a compartir las experiencias y estrategias recogidas del Programa “Del Territorio al Plato”.

En el marco de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), se presentó ayer formalmente la Asociación de Alimentos y Cocinas Regionales de las Américas en un evento con representantes del sector turístico y gastronómico.

Formó parte de las múltiples actividades que se desarrollaron con el fin dar a conocer la diversidad de productos andinos y abrir nuevas alter- nativas comerciales.

Entre los objetivos de la  Federación Empresaria Hotelera Gastronómica, FEHGRA, se cuentan generar iniciativas y estrategias para impulsar la gastronomía argentina, poner en valor las materias primas locales y la innovación y creatividad de los cocineros del país.

Desde el 17 al 19 de septiembre de 2019 se realizó la feria “Saberes y Sabores en Rosh Hashana”, en un aula taller móvil ubicado en la Plaza Barrancas de Belgrano, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Esta segunda edición se llevó a cabo del 23 al 29 de agosto. Los más prestigiosos restaurantes de la Ciudad tienen al pejerrey como protagonista en sus cartas.